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Glutenfrei ist nicht immer FODMAP-arm!

Die meisten glutenfreien Produkte enthalten nicht nur keinen Weizen sondern auch keine anderen FODMAP-haltigen Nahrungsmittel.

Das muss aber nicht sein:
Linsen- oder Kichererbsen-Pasta ist beispielweise meist glutenfrei, aber eben nicht FODMAP-arm, da Hülsenfrüchte FODMAP enthalten.

Das Lesen und Beurteilen der Zutatenliste ist  also bei FODMAP-arm ganz wichtig, da in Europa nur ganz selten das Logo "Low FODMAP" verwendet wird.